Menorca posa en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari de fruites i verdures

Les Nacions Unides calculen que, cada any, es tuda el 17 per cent de la producció mundial d’aliments. A Menorca, el càlcul és de gairebé 12.000 tones anuals. Per conscienciar la ciutadania sobre la necessitat d’aturar aquesta tendència, s’acaba de posar en marxa la campanya ‘Aliments Fora de Sèrie’. Aquesta iniciativa té per objectiu reduir el malbaratament de les fruites i verdures que no compleixen amb els estàndars d’aspecte que imperen en l’actualitat. ‘Aliments Fora de Sèrie’ dóna continuïtat a l’adhesió del Consell de Menorca, l’any 2017, al Pacte de Política Alimentària de Milà. La iniciativa inclou una exposició de conscienciació que ja es pot veure al mercat del Claustre, un concurs per als productors d’Aliments Fora de Sèrie i un mercat agroalimentari específic sobre aquests productes