Illes Balears
El crític gastronòmic Borja Matoses ha estat l'encarrregat de defensar-ne la proposta i de respondre les preguntes del jurat
09/10/2019
Menorca ha presentat aquest dimecres a Brussel·les la seva candidatura oficial a Regió Gastronòmica Europea 2022, una distinció que, si s’aconsegueix, permetrà incorporar l’illa a la família de destinacions gastronòmiques europees. El reconeixement permetria atreure un turisme interessat en la cuina i el producte local. L’encontre ha reunit membres de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, que en promou el reconeixement. El coordinador del Bid Book Menorca, el crític gastronòmic Borja Matoses, ha estat l’encarregat de defensar-ne la candidatura i de respondre les preguntes del jurat. Una representació d’alumnes de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Maria Àngels Cardona de Ciutadella ha elaborat un tast amb cinc tapes, tres de salades i dues de dolces, elaborades a partir de productes locals i inspirades en el receptari tradicional de Menorca. Cada any s’atorga el títol a dos territoris, enguany ho són regions gregues i de Transilvània. Menorca opta al títol amb la noruega Trondheim-Trøndelag. Fins a final d’any no es sabrà si l’illa aconsegueix la distinció.
09/10/2019
Els turistes de l'establiment asseguren que no han sonat les alarmes contra incendis
El fundador de Meliá Hotels International va morir a 89 anys el passat novembre
S'ha detectat en un cavall de Maó. Es transmet per picada de moscard i pot afectar les persones
L'artista internacional ha utilitzat les parets per expandir la seva obra, que es caracteritza per la seva profunditat i immersió
