Dilluns, 08 de juny de 2026
Illes Balears
Menorlac té un pressupost de 23 milions euros, la meitat provendrien dels fons europeus New Generation, pensats per a la recuperació postpandèmia
20/02/2021
L’empresa Cathedral Capital pretén donar valor al serigot o líquid sobrant de l’elaboració del formatge i que actualment només s’empra per alimentar els porcs. Aquest sèrum es dessecaria i se n’extraurien els nutrients per elaborar llets infantils o suplements per a gent gran. Tota la producció s’exportaria, sobretot, a països asiàtics o africans, amb natalitat elevada i sense producció de formatge. Un projecte ambiciós que només es podrà dur a la pràctica si s’aconsegueixen fons europeus.
Per arribar als 23 milions de pressupost, els promotors preveuen aconseguir també fons de capital risc i un 10 per cent de la inversió vindria dels productors locals. En total, es necessitarien 2 milions i mig d’euros a finançar entre una desena d’empresaris menorquins. Alguns d’ells com Subaida, Alcaidús, Coinga i Quesería Menorquina ja han signat una carta de suport.
El projecte, que té el vistiplau tant de l’administració autonòmica i insular com estatal, compleix els requisits exigits per Europa d’economia circular, sostenibilitat, reindustrialització i transformació digital.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els establiments, tots amb noms estrangers, han aparegut amb pintades contra els turistes
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La norma iniciarà la tramitació parlamentària, però no entrarà en vigor aquest estiu i encara no s'ha fixat el sostre de vehicles
