Menú especial per Nadal als hospitals de les Illes

Menú especial per Nadal als hospitals de les Illes. A les cuines de Son Espases han elaborat els plats més nadalencs, que podran menjar els pacients que no tenguin cap dieta contraindicada. Aquest és el menú per la Nit de Nadal: Crema d’au reina de primer, peix a la mariscala amb guarnició de pastanaga glacejada de segon i, de postres, torró i flam. Pel dia de Nadal també hi haurà dinar especial a l’hospital. Consistirà en sopa de Nadal amb au picada, porcella a la segoviana i profiterols i torró per les postres.