Més de 30 cellers ofereixen les seves produccions a la Fira del Vi de Pollença

A Mallorca hi ha devers un centenar de cellers, que cada any produeixen entre 5 i 6 milions de litres de vi. La majoria queden a l'illa, però s'exporten també als països del nord d'Europa

Més de 3.000 persones han gaudit aquest cap de setmana de l’edició número XXI de la Fira del Vi de Pollença. Són 38 els cellers mallorquins que hi han participat, juntament amb una representació de la Denominació d’Origen Montsant, al Priorat.

Cites com la d’aquest cap de setmana demostren que el vi de la Terra de Mallorca, el Pla i Llevant i també de Binissalem estan en auge. Bones collites i bona producció. El Claustre de Sant Domingo ha oferit degustació de tot tipus de vins: n’hi ha de joves però també amb més anys que han delectat els paladars. Aquesta fira permet als visitants conèixer la producció que es fa a l’illa, i parlar amb els representants dels diferents cellers.

Des de l’organització destaquen que amb els anys els coneixements dels visitants han millorat. Són molts els que a més de tastar se n’han duit més d’una botella a casa.