S'hi han pogut veure tota classe de dolços locals i d'altres països
Esporles s’ha convertit avui en el paradís dels golafres. Milers de persones hi han anat per gaudir de la Fira Dolça, que un any més ha congregat molts dels pastissers de Mallorca. S’hi han pogut veure tota mena de postres: des d’ensaïmades tradicionals a dolços d’altres països.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'