X

Mones de Pasqua: entre la tradició i la innovació

Alguns pastissers de Mallorca mostren les seves creacions d'aquest dolç típic del Dilluns de Pasqua

10/04/2023

Mones de Pasqua: entre la tradició i la innovació

7

Fa més de 35 anys que la pastisseria Mallorca, a Palma, elabora mones de Pasqua. Una tradició cada cop més arrelada. Enguany n’han fetes més de 100: ous, casetes, conills… I han hagut de posar-s’hi amb prou temps. I és que fer mones s’ha convertit en tot un art. Per exemple, una xocolateria del Port d’Andratx ha reproduït tres obres del pintor Javier Rosselló damunt els ous de Pasqua. Des de les formes més clàssiques fins a les creacions més atrevides, les mones de Pasqua són un record d’infantesa i una oportunitat per a la creativitat dels artesans pastissers.

10/04/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT