Mones de Pasqua: entre la tradició i la innovació

Alguns pastissers de Mallorca mostren les seves creacions d'aquest dolç típic del Dilluns de Pasqua

223

Fa més de 35 anys que la pastisseria Mallorca, a Palma, elabora mones de Pasqua. Una tradició cada cop més arrelada. Enguany n’han fetes més de 100: ous, casetes, conills… I han hagut de posar-s’hi amb prou temps. I és que fer mones s’ha convertit en tot un art. Per exemple, una xocolateria del Port d’Andratx ha reproduït tres obres del pintor Javier Rosselló damunt els ous de Pasqua. Des de les formes més clàssiques fins a les creacions més atrevides, les mones de Pasqua són un record d’infantesa i una oportunitat per a la creativitat dels artesans pastissers.

Graduació excepcional de final de promoció d’uns 1.500 estudiants de la UIB a l’estadi de Son Moix

IB3 retransmetrà en directe la cerimònia a través del web IB3.org/directe

cultura

Pedra Viva duu a l’Illa del Rei l’espectacle aquàtic ‘The Weight of Water’

La proposta de la companyia holandesa Panama Pictures combina dansa, circ i música sobre una plataforma flotant

Extingit l’incendi originat al parc fotovoltaic de Llinàritx-Binissequí, as Mercadal

Segons les primeres informacions, les flames han començat just davall de les plaques solars