Era propietari de l'emblemàtica Fonda Platé, ubicada a Sant Francesc
L’hoteler Joan Ferrer, conegut com a Juanito Plater, un dels pioners del sector turístic de Formentera, va morir ahir als 84 anys. Plater era propietari de l’emblemàtica Fonda Platé, ubicada a Sant Francesc i que ha estat punt de reunió de molts formenterers des dels seus inicis el 1922. L’any 1954, juntament amb el seu pare, va obrir el popular Hotel Cala Saona. El 2006 va rebre el premi Ramon Llull, que atorga el Govern de les Illes, per la seva trajectòria professional dins el món del turisme.
Segons fonts de la Guàrdia Civil, el succés ha ocorregut a les 17.45 hores en un establiment de menjar tradicional molt conegut