X
24

Nombrosos establiments es comprometen en minimitzar el malbaratament alimentari

Una tercera part dels aliments que es produeixen al món acaben als fems

11/02/2024

Nombrosos establiments es comprometen en minimitzar el malbaratament alimentari

Una tercera part dels aliments que es produeixen al món acaben als fems, són dades de Nacions Unides. De fet, tudam, diuen, més del 30% del menjar. Per això, ja hi ha establiments que fan feina per minimitzar aquest impacte i l’Executiu Central ha aprovat un projecte de llei de prevenció de les pèrdues i malbaratament alimentari.

És l’hora del berenar i les safates són plenes de menjar que els hostes de l’hotel trien i degusten. Però no tot s’acaba, i per això s’ha d’anar amb compte i llençar el que seria nociu per a la salut.

Tres hotels de la cadena RIU han obtingut el segell AENOR de ‘Malbaratament Alimentari Zero’. Establiments d’aquest tipus són els que més gasten en menjar i per això vigilen i tenen cura a l’hora de fer la comanda.

També el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació han aprovat un projecte de llei, que pretén fomentar la utilització eficient dels aliments, la seva recuperació, la reutilització de subproductes i la donació. Es tracta de satisfer les necessitats alimentàries de la població més vulnerable.

11/02/2024

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT