Divendres, 14 de novembre de 2025
Illes Balears
Un estudi de l'Institut Menorquí d'Estudis detecta que el rànquing l'encapçala el formatge i la carn
18/07/2021
Un estudi de l’Institut Menorquí d’Estudis analitza la presència de producte local a 10 supermercats. Els resultats indiquen que, amb prou feines, un de cada cinc es produeixen a l’illa. El rànquing l’encapçalen el formatge i la carn.
Els responsables de l’estudi han triat els súpers perquè a Menorca gairebé la meitat dels aliments es compren en aquests establiments. I per saber quin pes hi tenen els locals han analitzat 9 families de productes. Els resultats indiquen que de gairebé 4.500 referències, 851 són de Menorca.
En el cas de la carn més d’una quarta part del total és de Menorca, en el formatge un 23% (tot i que és el que té més referències amb quasi 400). La mel i les verdures ronden el 16%, mentre que la llet supera el 9 per cent de les referències i la mantega el 4. Una realitat en la que també hi té molt a veure la senyalítica i si es tracta de supers locals o d’àmbit estatal.
L’únic producte local amb presència als 10 súpers analitzats és el formatge.
Són Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollença, Alcúdia, Felanitx, Campos, ses Salines, Formentera, Eivissa, Sant Josep, Santa Eulària, Maó i es Mercadal
La Unitat de Diagnòstic Molecular i Genètica Clínica de l'Hospital Son Espases ha detectat aquesta variant que afecta només determinats llinatges menorquins
Una explosió causa dos ferits as Coll d’en Rabassa i un altre, alguns danys materials a Platja de Palma
Se sent enganyat per l'agència i abandonat pel Consolat espanyol
