Els pescadors professionals denuncien que la pesca furtiva proveeix restaurants de costa

A les confraries de pescadors tenen clar que aquesta competència deslleial els fa mal

179

Només el 20% del peix i el marisc que es consumeix a Eivissa s’ha pescat a l’illa. Els pescadors professionals denuncien que la pesca furtiva és un dels seus principals maldecaps. La manca de mitjans del servei d’inspecció fa que el control i la detecció dels furtius sigui complicada.

Sa Nansa és un restaurant que obre tot l’any i ofereix receptes elaborades exclusivament amb producte eivissenc. Una rara avis en un panorama en què massa vegades s’ofereix gat per llebre. L’origen incert del peix ofert a alguns restaurants de l’illa contrasta amb el preuat peix eivissenc, més escàs i valorat, i amb un preu més elevat.

Les piscifactories, però, són legals, no com els pescadors furtius de xarxa o de fusell. A les confraries de pescadors, que recorden que tan sols un de cada cinc peixos consumits a l’illa son autòctons, tenen clar que aquesta competència deslleial els fa mal. També tenen clar on van a parar les captures d’anfosos, rotges o círvies comercialitzades il·legalment.

Els dos inspectors de pesca del Consell Insular d’Eivissa fan mans i mànigues per complir un programa que inclou centenars de visites a restaurants, distribuïdors i peixateries, i supervisar la descàrrega de peix i marisc de la Península, a més dels permisos de les barques de pesca. Des del Consell d’Eivissa admeten, però, que els mitjans del servei d’inspecció segueixen sent insuficients.

Els fusters adverteixen del retrocés de la persiana, en favor del vidre i l’alumini

Les noves tendències en disseny arraconen un element sostenible vinculat a la tradició arquitectònica de les Illes

meteorologia

Les tempestes deixen 1.600 clients sense llum i ja sumen 109 incidents a les Balears

Els avisos grocs per tempesta s’han reactivat a les 10.00 h, mentre els serveis d’emergències continuen treballant per recuperar la normalitat

societat

La criminalitat baixa a totes les Illes excepte a Mallorca, on puja un 15%

Són dades del Ministeri de l'Interior, que afirmen que on més puja és a Inca i on baixa, a Manacor