Illes Balears
Nou rècord de producció del vi de la terra Illa de Menorca: augmenta un 46% respecte al 2022
Un 88,4% del vi produït és de la indicació geogràfica protegida Illa de Menorca
17/12/2023
Una vegada acabada l’època de la verema i producció del vi, els vinaters comencen les feines d’hivern per mantenir els conreus. Un punt clau per a aquest propòsit és la poda, motiu pel qual AGRAME ha organitzat un curs perquè els productors de l’illa millorin la seva tècnica.
El vi de Menorca està en el millor moment de la seva història des que se’n va recuperar el cultiu fa 35 anys. Se n’ha incrementat la producció un 46% en només un any.
Enguany, s’han unit a l’associació de vinaters els llocs de l’Hort de Sant Patrici, Santa Catalina i S’Artiga i s’han augmentat les hectàrees de vi cultivades, de 147 l’any 2022 a 152. Un 88,4% del vi produït és de la indicació geogràfica protegida Illa de Menorca i, dintre de les diferents varietats, el vi blanc és del que més s’ha produït.
Segons l’Associació de Productors de Vi de Menorca, l’increment d’hectolitres no comportarà una davallada de l’estatus del vi, que continuarà sent un producte exclusiu per l’elevat cost de produir-lo.
17/12/2023
