eivissa

Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’

Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània

Paco+Torreblanca%2C+premi+Millor+Pastisser+d%27Europa%3A+%26%238216%3BEls+formatges+d%27Eivissa+son+extraordinaris%27

Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó

El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra

I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.

Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Un incendi a Sant Antoni calcina una caravana i 3.000 metres de matoll baix i canyes

També ha quedat cremada una caravana, sense que cap persona s'hagi vist afectada de manera considerable

L’Arxiu Històric d’Eivissa rep la correspondència entre Macabich i Samper

Són les cartes que l'historiador eivissenc va enviar al compositor mallorquí amb motiu de l'himne religiós 'Set segles fa...'

Música i poesia van de la mà al festival Lluna de Juny

Maria del Mar Bonet i Dani Espasa als teclats van actuar a Eivissa repassant '50 anys de poesia als escenaris'

L’Ajuntament d’Eivissa comptarà amb 10 regidories aquest mandat

L'independent Jordi Salewski s'estrena com a regidor de Medi Ambient i Transició Energètica