Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania
Diumenge, 02 d'agost de 2026
Illes Balears
X
Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’
Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània
16/04/2019
Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó
El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra
I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.
Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
Mor un cavall a Fornells durant el Jaleo de dissabte
L'animal va patir una aturada cardíaca mentre era a la plaça a la segona volta
Prohens avisa Sánchez: “Les Balears no tenen capacitat per acollir tants migrants”
La presidenta s'ha reunit amb el president del Govern central per parlar sobre finançament, condonació del deute i migració en una reunió que ha tengut lloc aquest dimecres
