eivissa

Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’

Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània

Paco+Torreblanca%2C+premi+Millor+Pastisser+d%27Europa%3A+%26%238216%3BEls+formatges+d%27Eivissa+son+extraordinaris%27

Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó

El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra

I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.

Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

La Fundació ONCE dona un ca pigall a Paco González venedor de cupons de Sant Antoni

Olay és el tercer ca que l'organització de cecs envia a Eivissa i l'únic de totes les Balears que assisteix...

Les Illes esperen més de 225.000 viatgers aquest pont

Ja s'han cancel·lat quatre vols per mor de la vaga general a França

Les autoritats d’Eivissa coincideixen que consens i unitat són clau per reformar la Constitució

Es proposa adaptar la Carta Magna a necessitats sorgides amb el pas dels anys com que Formentera tengui un senador...

El pressupost del Consell d’Eivissa pel 2020 serà un 17% inferior al d’enguany

El capítol d'inversions baixa un 76% i les millores al recinte de Fires d'Eivissa o a l'Hipòdrom de Sant Rafel...