eivissa

Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’

Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània

Paco+Torreblanca%2C+premi+Millor+Pastisser+d%27Europa%3A+%26%238216%3BEls+formatges+d%27Eivissa+son+extraordinaris%27

Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó

El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra

I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.

Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Un grup d’excursionistes denuncia l’estat d’abandonament d’una zona de Cala Vedella

Des de l'Ajuntament asseguren que han iniciat el requeriment de neteja del solar, de titularitat privada

Allau de voluntaris a Eivissa per preservar els ous de dues tortugues

Tots els torns de guàrdia a la platja des Cavallet estan coberts

En deu dies, la Guàrdia Civil ha denunciat el 50% de les embarcacions que ha investigat

Les més nombroses han estat per desenvolupar-hi activitats mercantils sense autorització

Els menors de 16 anys no podran utilitzar el Whatsapp

És una decisió que aquesta aplicació de missatgeria mòbil aplicarà en la pròxima actualització del servei