eivissa

Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’

Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània

Paco+Torreblanca%2C+premi+Millor+Pastisser+d%27Europa%3A+%26%238216%3BEls+formatges+d%27Eivissa+son+extraordinaris%27

Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó

El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra

I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.

Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El trail de competició torna a Eivissa

Eivissa acull aquest cap de setmana l'anomenda Tres dies de Trail. Des de divendres i fins diumenge, es disputen cinc proves, entre elles el campionat de Balears d'Ultra distància.

Entra en vigor el nou sistema de restriccions sanitàries del Govern

Els nivells depenen de la situació epidemiològica de cada illa o zona i van del 0 al 4. S'observa la...

Els restauradors d’Eivissa celebren la flexibilització de les noves mesures

L'illa passa a la fase 3, els restaurants ja poden servir a l'interior dels locals i el toc de queda...

Parcs infantils oberts, mascareta obligatòria a la feina i permís per fumar al carrer, a partir d’avui

L'Ajuntament de Palma reobri a partir d'aquest dissabte les 173 zones de jocs infantils situades en els més de 300...