societat
Els forners més innovadors van més enllà i fan feina per oferir productes diferents, però de qualitat. És el cas del forn de Can Barón de Porreres, que ha vist en la innovació i la recerca de receptes noves una sortida al pa de tota la vida. El pa és un aliment bàsic i necessari i, ara, no necessàriament s’ha de fer amb farina, aigua i llevat. El pa fet a l’estil tradicional s’ha reinventat i s’ha adaptat a la demanda del client, principalment un client que vol provar productes nous. El pa fet amb farina de sègol, per exemple, és un dels que més es ven d’entre totes les varietats.
Cercador |
Mallorca registra un petit increment d'ingressos covid a les UCI
La partida corresponent a la seva organització, que puja a 300.000 euros, es destinarà a ajudes per al teixit productiu
El Consell Econòmic i Social de Menorca havia demanat divendres que es flexibilitzassin les mesures
Segons la doctora, la violència institucional qüestiona les dones i reprodueix el masclisme que ha originat el delicte