Illes Balears
El centre de Ciutat s'omple de desenes de locals sota el reclam de ser saludables, ecològics i vegans
09/12/2019
Fa temps que els restaurants saludables, ecològics i vegans varen aterrar a Palma. I ara aquest sector viu el seu boom particular al mateix centre de Ciutat: en poc més de mig quilòmetre, hi trobam fins a 9 locals d’aquesta casta. El sector atribueix l’augment d’aquest negoci a una major consciència entre la població per menjar sa.
Però els experts alerten que aquest fenòmen pot causar confusió degut al que es coneix com “menjar ràpid vegà”, que es caracteritza per utilitzar aliments vegans però ultraprocessats.
Enfront d’això emergeix el negoci dels restaurants verds. Els productes ecològics i de quilòmetre zero són el denominador comú d’aquests espais que semblen estar de moda. És el cas d’aquest restaurant, que va aterrar a Palma fa 5 mesos. Es tracta d’una franquícia que ofereix productes naturals. A pocs metres es troba aquest altre local especialitzat en batuts saludables.
El sector atribueix l’auge del negoci a una major consciència entre la població per menjar sa.
09/12/2019
Nascut a València, però criat al barri palmesà de Son Gotleu, revolucionà la indústria musical als anys noranta, gràcies al productor Joan Bibiloni, amb el seu ‘Achikitaun’
Farà rehabilitació per continuar el procés de recuperació
El conductor del camió ha hagut de ser ingressat a l'hospital en estat greu
Als seus inicis dalt el cavall, ja li va tocar per sorteig ser caixer fadrí del bienni 1991-1992
