Les estrelles de les festes de Tots Sants són els panellets

Els eivissencs es gastaran una mitjana de vint euros en aquest dolç tradicional

487

Són petits, rodons i els dos ingredients principals amb què s’elaboren són farina d’ametlla, sucre i boniato. Parlam dels panellets, un dolç que per aquests dies envaeix les pastisseries de les Illes. Només en aquest forn d’Eivissa en trauran una tona.

Aquests dies, està previst que els eivissencs es gastin 20 euros de mitjana amb aquests petits pastissos de pinyons. Per això hem volgut conèixer una mica més sobre la seva preparació i si els clients els coneixen i quins prefereixen.

Els clàssics són els panellets de pinyons i els d’ametlla de Mallorca. En aquest forn de Santa Gertrudis han preparat centenars de quilos d’aquest dolç típic eivissenc. Na Débora Ferrer fa dos setmanes que prepara panellets.

societat

Operació antidroga a Menorca

Ha estat declarada secreta

societat

Unes 400 persones exigeixen al delegat del Govern que dimiteixi per les càrregues policials

Els participants han demanat a crits i amb pancartes que el delegat del Govern deixi el seu càrrec

Presó provisional per a un professor de ball de Mallorca per abusos sexuals a diverses menors

Suposadament, el detengut gravava les víctimes durant els actes sexuals