Illes Balears
Les estrelles de les festes de Tots Sants són els panellets
Els eivissencs es gastaran una mitjana de vint euros en aquest dolç tradicional
31/10/2017
Són petits, rodons i els dos ingredients principals amb què s’elaboren són farina d’ametlla, sucre i boniato. Parlam dels panellets, un dolç que per aquests dies envaeix les pastisseries de les Illes. Només en aquest forn d’Eivissa en trauran una tona.
Aquests dies, està previst que els eivissencs es gastin 20 euros de mitjana amb aquests petits pastissos de pinyons. Per això hem volgut conèixer una mica més sobre la seva preparació i si els clients els coneixen i quins prefereixen.
Els clàssics són els panellets de pinyons i els d’ametlla de Mallorca. En aquest forn de Santa Gertrudis han preparat centenars de quilos d’aquest dolç típic eivissenc. Na Débora Ferrer fa dos setmanes que prepara panellets.
31/10/2017
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Ha mort un home en ennuegar-se dinant a un restaurant de Vilafranca
Segons fonts de la Guàrdia Civil, el succés ha ocorregut a les 17.45 hores en un establiment de menjar tradicional molt conegut
Mor un participant de la cursa Mallorca 312, després d’un accident
Es tracta d'un britànic de 40 anys
