Dijous, 18 de desembre de 2025
Illes Balears
Els restauradors tendran veu i vot en les negociacions dels futurs convenis
05/09/2018
La patronal de la restauració ha decidit finalment signar el conveni d’hostaleria. Malgrat que ja era d’obligat compliment, la seva adhesió permetrà als restauradors poder seure a la taula de negociacions en futurs convenis. Avui també han acordat, juntament amb sindicats i govern, que es realitzi una campanya d’inspecció específica per combatre la competència deslleial dels forns que també donen serveis de cafeteria.
És un fet històric. La patronal de la restauració ha signat avui el conveni d’hostaleria. És el conveni que afecta més treballadors a les illes, juntament amb el de comerç. La seva aplicació ja era d’obligat compliment, malgrat que ells no el va varen signar a finals del 2017, però això permetrà als restauradors tenir veu pròpia a les negociacions futures. Els sindicats ho han valorat com un fet molt positiu. Restauració, sindicats i govern també han signat un acord per millorar la formació en un sector que agrupa 75 mil treballadors i a dignificar categories com la de cambrer. Una de les actuacions més destacades serà una campanya d’inspecció específica el 2019 centrada en la competència deslleial a forns i altres tipus de negocis que també funcionen com a cafeteries. Asseguren que la diferència salarial d’un cambrer segons el conveni on estigui és notable. Les pujades salarials enguany en el sector de la restauració són del 5 per cent en una temporada alta que asseguren no ha estat positiva amb baixades de facturació d’entre el 10 i el 20 per cent.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
Ferides sa mare i la padrina, que han estat traslladades a un centre hospitalari
