Divendres, 10 de juliol de 2026
Illes Balears
La situació del vi de Menorca és molt bona: enguany s'hi sumaran dos cellers nous i en uns anys esperen doblar la producció actual
14/08/2023
Per segon any consecutiu, la verema s’ha avançat a les dates previstes, en una tendència que sembla que serà la tònica habitual amb estius calorosos que agilitzin la maduració del raïm. Torralbenc és una de les finques que ja estan acabant la primera meitat d’una recollida que l’any passat no va arribar als 40.000 bòtils, però enguany sí que s’estima que en podrien produir entre 50.000 i 55.000.
El lloc de Son Cremat va ser el primer a començar a Menorca la verema, amb una varietat de raïm moscat. Actualment, quasi totes les bodegues que produeixen vi blanc han començat a recollir el raïm.
El vi de Menorca està guanyant força els darrers anys; en l’actualitat, hi ha més de 70 hectàrees dedicades a la plantació de raïm. Als deu cellers existents, se n’hi afegiran enguany dos més, i s’espera en poc temps doblar la producció de l’illa.
La calor i el conseqüent avançamant de les veremes és positiu per algunes espècies de raïm; i tot i no influir directament en el gust del vi, sí que evita problemes de maduració i, per tant, en millora la qualitat.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
A partir de fotos de Miquel Massutí fetes el 1986, Tarek Serraj firma una peça audiovisual que dona un moviment subtil a les imatges i ens transporta 40 anys enrere
Aquesta és la tercera detenció de Francisco Cortés en les darreres setmanes
Malgrat la proximitat del foc a l'aeroport de Son Santjoan, l'operativa aèria continua desenvolupant-se amb normalitat i els vols no s'han vist afectats
