Illes Balears
Pere Garau es manté com a referència de mercat assequible
Els compradors hi cerquen qualitat, frescor i bon preu també ara, per festes
27/12/2022
Al mercat de Pere Garau ja ha arribat el raïm, amb pinyol i sense, i la pinya tropical. Són productes tradicionals de Cap d’Any que sortiran sobretot el dijous i el dissabte, expliquen els pagesos. Aquí, el client cerca producte de qualitat, fresc i a bon preu. “Poder triar”, també, diu Ana.
Ara per festes, l’endívia és una de les hortalisses estrella i es pot comprar a un euro o a un euro i mig. Quant a la carn, enguany el consumidor n’ha modificat una mica els hàbits. “S’ha venut manco porcella, que anava a 20 euros més la unitat que l’any passat, i més pollastre farcit, que ha pujat 2 euros respecte de 2021″ diu Toni Servera. El conill també ha pujat, va 2 euros més car i el cost del transport des de la Península, que s’ha incrementat, és un dels factors que ha contribuït a la pujada de preus.
Quant al peix, si bé, segons l’INE, en l’últim any el preu a Espanya ha pujat prop d’un 10%, els peixaters de Pere Garau expliquen que això no reflecteix la realitat dels seus trasts, ja que, només la gamba o el “peix de restaurant” costen més. Eva Bonnín explica que el peix de piscifactoria i el mallorquí fins i tot costa menys. “El gerret, la llampuga o el musclo estan a molt bon preu.
El Govern rebaixa l’IVA d’aliments bàsics i atorga un xec familiar de 200 euros
27/12/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
El conseller Simonet assegura que inspectors d’Agricultura i el Seprona han visitat la granja de Llucmajor
També ha explicat que des de la Conselleria que dirigeix ja tramita diversos expedients per incompliments greus
Mor Jaume Llabrés, el ‘reporter xafarder’
Fou una de les figures importants d'aquell incipient Canal 4
