Illes Balears
Pere Garau es manté com a referència de mercat assequible
Els compradors hi cerquen qualitat, frescor i bon preu també ara, per festes
27/12/2022
Al mercat de Pere Garau ja ha arribat el raïm, amb pinyol i sense, i la pinya tropical. Són productes tradicionals de Cap d’Any que sortiran sobretot el dijous i el dissabte, expliquen els pagesos. Aquí, el client cerca producte de qualitat, fresc i a bon preu. “Poder triar”, també, diu Ana.
Ara per festes, l’endívia és una de les hortalisses estrella i es pot comprar a un euro o a un euro i mig. Quant a la carn, enguany el consumidor n’ha modificat una mica els hàbits. “S’ha venut manco porcella, que anava a 20 euros més la unitat que l’any passat, i més pollastre farcit, que ha pujat 2 euros respecte de 2021″ diu Toni Servera. El conill també ha pujat, va 2 euros més car i el cost del transport des de la Península, que s’ha incrementat, és un dels factors que ha contribuït a la pujada de preus.
Quant al peix, si bé, segons l’INE, en l’últim any el preu a Espanya ha pujat prop d’un 10%, els peixaters de Pere Garau expliquen que això no reflecteix la realitat dels seus trasts, ja que, només la gamba o el “peix de restaurant” costen més. Eva Bonnín explica que el peix de piscifactoria i el mallorquí fins i tot costa menys. “El gerret, la llampuga o el musclo estan a molt bon preu.
El Govern rebaixa l’IVA d’aliments bàsics i atorga un xec familiar de 200 euros
27/12/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Ha mort un ciclista en un accident amb un autobús del TIB
L'autobús ha envestit un grup de ciclistes, per causes que s'investiguen, i deixa fins a set persones ferides de diversa consideració
