Illes Balears
Els criadors han deixat d'engreixar porcells petits perquè hi perden doblers
03/02/2022
50
Els criadors de porc negre avisen que, amb el preu de venda actual, no cobreixen els costos de producció i que perilla, en un futur, el subministrament de sobrassada a les Illes. El sector anticipa que, en el millor dels casos, hi haurà un buit d’aquí a uns mesos perquè han deixat d’engreixar els porcells petits. “Guanyem més sense fer porcs que fent-ne dos. Ens costa un dineral i per perdre doblers val més estar aturats”, ha confirmat a l‘Informatiu Matí d’IB3 Ràdio el secretari de l’associació que agrupa el sector i major criador d’aquesta raça de porcí a Mallorca, Miquel Company. “Fa 3 o 4 mesos que no engreixam porcells petits. Si s’arregla la situació hi haurà un buit al mercat i si no s’arregla, directament no hi haurà porcs”, ha afirmat.
Porquers i embotidors mantenen aturades les reunions per arribar a una entesa sobre els preus. Expliquen els criadors que, mentre no es concreti aquest punt, la venda de porcs es limita als industrials, que sí que volen pagar el preu de cost de produir-los. “Amb el pernil sí que s’ha fet bona feina, però amb la sobrassada, no. El porc de “glans” està a 4,60 euros la canal, a nosaltres només ens paguen 3 euros”, s’ha queixat Company.
03/02/2022
Nascut a València, però criat al barri palmesà de Son Gotleu, revolucionà la indústria musical als anys noranta, gràcies al productor Joan Bibiloni, amb el seu ‘Achikitaun’
Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades
Oferir el pregó de les festes de Maó és una oportunitat per donar a conèixer aquesta realitat i per visibilitzar
Els pronòstics es compleixen i una tempesta breu, però intensa ha descarregat aquesta matinada entre Mallorca i Menorca
