Illes Balears
Els criadors han deixat d'engreixar porcells petits perquè hi perden doblers
03/02/2022
9
Els criadors de porc negre avisen que, amb el preu de venda actual, no cobreixen els costos de producció i que perilla, en un futur, el subministrament de sobrassada a les Illes. El sector anticipa que, en el millor dels casos, hi haurà un buit d’aquí a uns mesos perquè han deixat d’engreixar els porcells petits. “Guanyem més sense fer porcs que fent-ne dos. Ens costa un dineral i per perdre doblers val més estar aturats”, ha confirmat a l‘Informatiu Matí d’IB3 Ràdio el secretari de l’associació que agrupa el sector i major criador d’aquesta raça de porcí a Mallorca, Miquel Company. “Fa 3 o 4 mesos que no engreixam porcells petits. Si s’arregla la situació hi haurà un buit al mercat i si no s’arregla, directament no hi haurà porcs”, ha afirmat.
Porquers i embotidors mantenen aturades les reunions per arribar a una entesa sobre els preus. Expliquen els criadors que, mentre no es concreti aquest punt, la venda de porcs es limita als industrials, que sí que volen pagar el preu de cost de produir-los. “Amb el pernil sí que s’ha fet bona feina, però amb la sobrassada, no. El porc de “glans” està a 4,60 euros la canal, a nosaltres només ens paguen 3 euros”, s’ha queixat Company.
03/02/2022
Veïnats ja han recollit firmes en contra del plantejament que proposa l'Ajuntament, que afirma que el projecte és molt embrionari i no es descarta renunciar-hi
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
Més d'una vintena de propostes noves s'estrenaran per omplir una graella variada que pretén arribar a noves audiències
