La finca Pont Modorro té llista d’espera d’oli d’ullastre

Pont Modorro té llista d’espera d’oli d’ullastre. És un oli molt apreciat en la gastronomia i la cosmètica, ja que té fins a quatre vegades més propietats que l’oli d’oliva normal, però el procés per fabricar-lo és molt complicat per que es necessiten devers 15 quilos d’olivons per fer un litre d’oli. És tan apreciat que el seu preu pot arribar a 100 euros el litre al nord d’Europa.