Dimarts, 16 de juny de 2026
Illes Balears
Enguany, s'han preparat 500 plats de sardines torrades amb coca de verdura i coca dolça d'albercocs
13/02/2024
La Sardina de Pòrtol es crema dins el foc per donar pas a la Quaresma. Tot el poble s’ha ajuntat per fer-li un funeral, on no han faltat ni ploradores ni música. Eren les sis del capvespre d’aquest dimarts quan la sardina emprenia el seu darrer viatge. Davant de la comitiva funerària, la mateixa mort la guiava cap el seu enterrament.
La difunta anava ben acompanyada per les ploradores, que han patit diversos desmais i tota casta de lamentacions durant el recorregut. A l’enterrament, no hi han faltat les escolanes ni el capellà, ni tampoc la banda de música de Marratxí. La música ha fet costat al poble, que ha seguit en processó a la sardina fins a la plaça de Can Flor, lloc on la sardina ha fet dues voltes al foc abans de ser llançada a les flames.
Després de l’enterrament, l’Ajuntament ha preparat uns 500 plats per passar millor la pena: sardines torrades, coca de verdura i coca dolça d’albercocs. Ja fa 32 anys que Pòrtol enterra la seva sardina gràcies a l’associació de persones grans d’Es Turó i l’associació de joves del poble.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
