Dimarts, 27 de gener de 2026
Illes Balears
La garrova de Mallorca és la que té el percentatge de garroví més elevat de tot l'Estat
11/08/2021
La campanya de la garrova ha començat amb preus de rècord. Enguany, el quilo de garrova convencional es paga a un euro, i a 1,03 euros si es garrova ecològica. Són uns 20 cèntims més que l’any passat i el doble que ara fa 3 anys. ”Abans els pagesos collien les garroves perdent doblers. Ara les garroves tenen un preu digne i els pagesos se poden defensar i guanyar el seu jornal”, explica el Secretari General d’Unió de pagesos de Mallorca, Sebastià Ordines.
La garrova s’ha convertit en una aposta clara dels pagesos de les illes. Per la campanya del 2021, s’estima recollir-ne unes 20.000 tones, ben igual que l’any passat. ”El garrover és un arbre de secà que depèn molt de la pluviometria. El canvi climàtic va fent passes any rere any, cada any plou manco, cada any fa manco fred, i això afecta les produccions. Enguany, esperam garroves primes, que pesaran poc, però que tendran bon garroví, que al final és el que es paga”, ha explicat Ordines.
La pujada del preu de la garrova s’atribueix al valor de la llavor, el garroví, que enguany arriba als 12 euros el quilo. Mentre que la campanya anterior, el preu rondava els 7 euros.
Segons Ordines, ”les garroves de Mallorca són les que tenen el percentatge de garroví més elevat d’Espanya. Allò que val doblers és el garroví, no la pasta i, per tant, el preu es determina en funció de la quantitat de garroví que té per cada quilo de garrova”.
L’augment del valor de la garrova ha intensificat els robatoris als camps de les illes. Per tal de frenar-ho, la Conselleria d’Agricultura ha establert que totes les operacions de venda de garrova hauran d’anar acompanyades del certificat de titularitat de les finques d’on s’ha collit el fruit. Els terrenys hauran d’estar inscrits en el Registre Insular Agrari.
IB3 Televisió emet un documental sobre aquest assumpte, una experiència que tothom recorda a Mallorca
El pare, de 52 anys, presentava contusions i també ha estat traslladat a un centre hospitalari
Les fulles queden picades i s'umplen de petits forats causats per aquest insecte
El president del Consell, Dolfo Vilafranca, sosté que la mesura es vol aplicar de manera gradual i sense generar conflictes amb les empreses de lloguer de vehicles ni les navilieres
