Té per objectiu dinamitzar aquest espai comercial i donar a conèixer les varietats d'oli que es produeixen a l'illa
Dissabte es durà a terme la primera fira de l’oli. Es farà a Palma, concretament a la Plaça del Banc de l’Oli. Durant tot el dia, els visitants podran degustar diferents tipus d’oli elaborats a casa nostra i comprar productes que tenen l’oli o l’olivera per base. .
Dinamitzar la plaça del Banc de l’Oli i donar a conèixer l’oli que es produeix a Mallorca són dos dels objectius d’aquesta fira en la qual, a part de tastar l’oli de 7 productors, es podran comprar també objectes d’artesania d’olivera i productes que empren l’oli per ser elaborats.
La primera fira de l’Oli de Mallorca obrirà les portes a les 10 del dematí i tancarà a les 7 de l’horabaixa. A part de les 12 paradetes que s’instal·laran a la plaça, s’hi duran a terme activitats complementàries com un taller per als infants i una actuació musical. Aquesta proposta s’afegeix a la fira de l’oli que cada tardor se celebra a Caimari
L'objectiu que persegueix és desbloquejar sòls urbans i urbanitzables per ampliar l'oferta d'habitatges