eivissa

Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig

Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef

Producte+local+i+peixos+%27oblidats%27+a+37+restaurants+eivissencs+durant+abril+i+maig

Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.

Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.

Disculpau, els comentaris es troben tancats

Cercador |


més contingut relacionat

Noves antenes i arbre pel molí eivissenc des Porxet

L'enginy mecànic des Porxet formava part de la cadena de molins que dona nom al puig de la necròpoli fenícia. Va ser construït probablement durant la segona meitat del segle...

Les institucions eivissenques seran implacables alhora de combatre les festes il·legals

Es rastrejaran les xarxes socials per localitzar les festes programades

Primer dia de mascaretes obligatòries a les Pitiüses

A partir de la setmana que ve començaran a posar multes

Comencen les Festes del Carme amb una sessió de gipsy jazz a la plaça de l’església d’Es Cubells

Són les primeres festes populars que es celebren al municipi de Sant Josep un cop finalitzat l'estat d'alarma