eivissa

Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig

Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef

Producte+local+i+peixos+%27oblidats%27+a+37+restaurants+eivissencs+durant+abril+i+maig

Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.

Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.

Disculpau, els comentaris es troben tancats

darrers sumaris


més contingut relacionat

Figueretes compta amb el primer parc infantil inclusiu d’Eivissa

Un equip d'IB3 ha estat amb Triana Pomares, de set anys, en el seu primer dia al parc

El PSOE d’Eivissa acusa al PP de voler eludir l’aplicació de la llei de turisme d’excessos

Sospiten que el Consell ha modificat l'estructura de govern per defugir la seva responsabilitat

Vicente Juan Segura deixa de ser el bisbe d’Eivissa i Formentera

Aquest divendres parteix cap a València, on s'incorporarà com a bisbe auxiliar del cardenal arquebisbe Antonio Cañizares.

Negociacions a tres bandes per un reglament unificat del taxi a Eivissa

L'objectiu és que l'aplicació del servei de taxi amb GPS quedi regulat abans de l'estiu.