Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania
Diumenge, 02 d'agost de 2026
Illes Balears
X
Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig
Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef
05/04/2019
Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.
Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
Mor un cavall a Fornells durant el Jaleo de dissabte
L'animal va patir una aturada cardíaca mentre era a la plaça a la segona volta
Prohens avisa Sánchez: “Les Balears no tenen capacitat per acollir tants migrants”
La presidenta s'ha reunit amb el president del Govern central per parlar sobre finançament, condonació del deute i migració en una reunió que ha tengut lloc aquest dimecres
