eivissa

Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig

Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef

Producte+local+i+peixos+%27oblidats%27+a+37+restaurants+eivissencs+durant+abril+i+maig

Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.

Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.

Disculpau, els comentaris es troben tancats


més contingut relacionat

El Consell d’Eivissa acorda elevar a ple l’aprovació dels canvis al PTI

El Consell Executiu ha acordat acceptar la documentació, amb la redacció sorgida fruit del tràmit d'informació pública

Els vesins de Cala de Bou recuperen el subministrament d’aigua

Durant tot el dia operaris d'Aqualia han treballat per reparar l'avaria

Guy Laliberté cedeix al MACE un quadre de Carroll Dunham durant un any

Fins el 19 de maig el Museu d'Art Contemporani d'Eivissa acull també la mostra 'Focus II', amb restes arqueològiques de...

Una avaria d’Aqualia deixa sense aigua 6.000 abonats de Sant Josep

Vesins i negocis denuncien que són freqüents les panes a la xarxa en aquesta zona.