eivissa

Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig

Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef

Producte+local+i+peixos+%27oblidats%27+a+37+restaurants+eivissencs+durant+abril+i+maig

Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.

Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.

Disculpau, els comentaris es troben tancats


més contingut relacionat

Tres ferits en un accident de trànsit a Eivissa

Dos dels ferits han estat traslladats a l'Hospital Ca Misses i l'altre a la Clínica Vila

Marcos Serra ja és el nou alcalde de Sant Antoni de Portmany

El cap de llista del PP s'ha compromès a remodelar el nucli urbà de Sant Antoni, construir un auditori i...

Josep Marí Ribas assegura que treballarà contra la desigualtat a Sant Josep

Fins a set partits ocuparan les 21 cadires al consistori, on Vox té l'única representació a l'illa

Un turista belga resulta ferit greu després de fer balcòning a Eivissa

L'home sofreix un traumatisme cranioencefàlic