eivissa

Producte local i peixos ‘oblidats’ a 37 restaurants eivissencs durant abril i maig

Divendres s'enceten les Jornades Gastronòmiques de Primavera de la Pimeef

Producte+local+i+peixos+%27oblidats%27+a+37+restaurants+eivissencs+durant+abril+i+maig

Entre el 5 d’abril i el 31 de maig s’organitzen a Eivissa unes noves Jornades Gastronòmiques de Primavera. ‘Cuinant el paisatge: herència i innovació’ és el lema d’aquesta edició, centrada en l’ús de peixos oblidats pels consumidors com el gerret, el sorell o l’alatxa.

Fins a 37 restaurants de l’illa prendran part en una proposta que vol atracar el producte local a residents i turistes, amb menús especials per 25 euros (i tapes a 7 euros). Les jornades aniran acompanyades de diversos tallers i del quart Fòrum Professional de Gastronomia de la Mediterrània, que durà a l’illa diversos xefs espanyols perquè expliquin la seva visió a l’hora de treballar amb productes d’Eivissa. Serà dilluns 15 d’abril.

Disculpau, els comentaris es troben tancats

darrers sumaris


més contingut relacionat

Prop de 500 persones participen a la manifestació de les ‘kellys’ a Eivissa

Durant la lectura del manifest han mostrat la seva decepció amb els sindicats majoritaris

Quatre ferits i més de 73 detinguts en una ‘rave’ il·legal a Eivissa

Ha estat necessària la intervenció d'agents de diferents municipis i també de la Guàrdia Civil i Protecció Civil

El sindicat CGT qualifica d’èxit la primera jornada de vaga de les ‘kellys’ a Eivissa

2.000 de les 8.000 cambreres de pisos cridades avui han secundat finalment aquesta primera jornada de vaga a les Pitiüses

La llista dels aspirants a play-off segons Alfaro

La Unió Esportiva Eivissa estrenarà el campionat de lliga de Segona B a Gran Canària, on demà cercaran els primers punts de la Lliga al camp de Las Palmas Atlètic....