Illes Balears
Els turistes valoren els productes locals i ecològics
13/06/2019
A poc a poc, els aliments ecològics es van introduint en el sector hoteler. Aquest establiment a Platja de Muro ja té una zona destinada al producte ecològic local amb molt bona acceptació per part dels clients sobretot dels alemanys. Aliments que poden arribar a ser el triple de cars per a l’empresa i sense un retorn econòmic directe perquè el client paga el mateix. Es tracta més de valors. Iniciatives com aquestes, anomenades “quilòmetre zero”, fomenten la compra d’aliments a productors locals com en Joan, de la finca ecològica de sa Teulera de Petra, a 22 quilòmetres de l’hotel. Es redueixen les emissions del transport per la proximitat i es fomenta l’economia local. A 30 quilòmetres, a Manacor, Terracor també els subministra producte local de temporada. El 60 per cent de tota la producció va destinada al sector hoteler i de la restauració. El repte és que aquesta qualitat superior es pugui compensar econòmicament. De tornada a l’hotel, han obert un hort ecològic en el mateix establiment per explicar als turistes els beneficis d’aquests productes. Per fomentar l’economia circular i no malgastar aliments, també recuperen les restes de menjar per després fer compost a la finca i que serveixi d’adob pels productes que tornaran a comprar.
13/06/2019
Nascut a València, però criat al barri palmesà de Son Gotleu, revolucionà la indústria musical als anys noranta, gràcies al productor Joan Bibiloni, amb el seu ‘Achikitaun’
Farà rehabilitació a l'Hospital Sant Joan de Déu
El conductor del camió ha hagut de ser ingressat a l'hospital en estat greu
Als seus inicis dalt el cavall, ja li va tocar per sorteig ser caixer fadrí del bienni 1991-1992
