Diumenge, 21 de desembre de 2025
Illes Balears
Els turistes valoren els productes locals i ecològics
13/06/2019
A poc a poc, els aliments ecològics es van introduint en el sector hoteler. Aquest establiment a Platja de Muro ja té una zona destinada al producte ecològic local amb molt bona acceptació per part dels clients sobretot dels alemanys. Aliments que poden arribar a ser el triple de cars per a l’empresa i sense un retorn econòmic directe perquè el client paga el mateix. Es tracta més de valors. Iniciatives com aquestes, anomenades “quilòmetre zero”, fomenten la compra d’aliments a productors locals com en Joan, de la finca ecològica de sa Teulera de Petra, a 22 quilòmetres de l’hotel. Es redueixen les emissions del transport per la proximitat i es fomenta l’economia local. A 30 quilòmetres, a Manacor, Terracor també els subministra producte local de temporada. El 60 per cent de tota la producció va destinada al sector hoteler i de la restauració. El repte és que aquesta qualitat superior es pugui compensar econòmicament. De tornada a l’hotel, han obert un hort ecològic en el mateix establiment per explicar als turistes els beneficis d’aquests productes. Per fomentar l’economia circular i no malgastar aliments, també recuperen les restes de menjar per després fer compost a la finca i que serveixi d’adob pels productes que tornaran a comprar.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
