Illes Balears
Projecte pilot per fer 800 empelts d’alzines dolces
És la primera vegada que es prova en plantes joves
04/03/2022
Des de fa unes setmanes, voluntaris de l’Associació de Varietats Locals de Mallorca empelten alzines dolces a alzines agres de planter, de només un any. És la primera vegada que es fa aquest tipus d’inserció a Mallorca, ja que habitualment es fa en arbres més vells i poques vegades funciona.
Una vegada fets els empelts, passen a aquestes prestatgeries durant 21 dies i els mantenen amb calentor per ajudar a cicatritzar.
Andreu Adrover, tècnic agrícola, explica que el que estan fent “és millorar el percentatge d’efectivitat, és a dir, que hi haurà més arbres que aferraran”. A més, assegura, com que és una planta tan petiteta i una feina tan ràpida, “fa que el seu cost disminueixi molt”.
El projecte pilot, que es duu a terme a les instal·lacions de la UIB, pretén empeltar enguany 800 alzines. En aquest hivernacle ja comencen a brotar i esperen que la meitat funcionin per aconseguir els seus objectius.
“El primer de tot és conservar totes les varietats que estam trobant. I una vegada conservades, és molt interessant estudiar quines més poden ser més útils per al futur introduir l’aglà com un aliment de la nostra gastronomia habitual”, explica Adrover.
A finals d’estiu es podrien trasplantar al camp i d’aquí a cinc anys podrien començar a produir els primers aglans dolços.
04/03/2022
