Dilluns, 27 de juliol de 2026
Illes Balears
El celler de Consell vol aconseguir un producte adient per acostar-lo als joves i al públic amb hàbits saludables que prescindeixen de begudes d'alta graduació
21/07/2026
El Celler Ribas ha estat el primer de les Illes a començar la verema. Ho ha fet amb una visió clara: aconseguir un vi de baixa graduació alcohòlica a través de processos naturals.
4.000 quilos de varietat prensal blanc. Aquest és el resultat de la primera verema d’enguany. El celler de Consell vol aconseguir un producte adient per acostar-lo als joves i al públic amb hàbits saludables que prescindeixen de begudes d’alta graduació alcohòlica.
Celler Ribas espera treure prop de 1.700 litres i un vi que no superi els 6,5 graus d’alcohol. Ho fa amb una varietat autòctona adient per obtenir una beguda que reaccioni de manera òptima amb una fermentació natural.
És un projecte experimental de la secció Ribas Lab del celler amb un risc controlat.
S’espera que d’aquí a dues setmanes comenci la verema a tots els cellers de les illes, en una temporada en què les plagues de fongs han estat controlades i l’hivern plujós ha ajudat que s’esperi una collita que sigui de més quantitat i qualitat que la de 2025.
Viatjaven en una motocicleta quan, per causes que s'investiguen, un taxi les ha envestit
L'actuació prevista per a la darrera jornada del festival es transforma en una mostra d'afecte, estima i admiració cap al músic mallorquí
Les víctimes han estat traslladades a Can Misses, amb ferides lleus, per romandre en observació
