Dijous, 18 de juny de 2026
Illes Balears
A la localitat, es pretén recuperar aquesta tradició tan nostrada
13/12/2025
Antigament, per Nadal, a les cases mallorquines cadascú feia el seu torró. A Puigpunyent, es vol recuperar aquesta tradició i, per això, aquest dissabte s’ha fet un taller d’aquest dolç tan esperat.
Això ve de ben enrere. Un segle abans, a les cases hi havia màquines, petites i manuals, que capolaven els aliments. La forma habitual de fer-ho era la que ara es diu artesanal i la que es mira de recuperar. El dolç només necessita aquests ingredients: 1 quilo d’ametla picada i mig quilogram de sucre; opcionalment, una culleradeta de canyella.
A l’activitat, organitzada per l’Associació de Gent Gran amb el suport de l’Ajuntament de Puigpunyent, hi han assistit 26 persones; la majoria, dones. La més menuda té vuit anys i la més gran va cap als vuitanta. L’únic que s’havia de dur és el motlo. Alguns d’ells han donat un punt afegit al taller.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
L'Ajuntament de Calvià ha fet un minut de silenci per les dues víctimes mortals
Es bastirà una nova fàbrica de productes lactis
