Puigpunyent acull un taller de producció artesanal de torró

A la localitat, es pretén recuperar aquesta tradició tan nostrada

345

Antigament, per Nadal, a les cases mallorquines cadascú feia el seu torró. A Puigpunyent, es vol recuperar aquesta tradició i, per això, aquest dissabte s’ha fet un taller d’aquest dolç tan esperat.

Això ve de ben enrere. Un segle abans, a les cases hi havia màquines, petites i manuals, que capolaven els aliments. La forma habitual de fer-ho era la que ara es diu artesanal i la que es mira de recuperar. El dolç només necessita aquests ingredients: 1 quilo d’ametla picada i mig quilogram de sucre; opcionalment, una culleradeta de canyella.

A l’activitat, organitzada per l’Associació de Gent Gran amb el suport de l’Ajuntament de Puigpunyent, hi han assistit 26 persones; la majoria, dones. La més menuda té vuit anys i la més gran va cap als vuitanta. L’únic que s’havia de dur és el motlo. Alguns d’ells han donat un punt afegit al taller.

“Ens hem sentit americanes amb aquesta macrograduació”

Les Balears registren l’arribada de 194 migrants entre dijous i aquest divendres

Les nou embarcacions de dijous amb 121 persones se sumen a les tres interceptades aquest divendres, amb 73 migrants més

societat

Els paons assilvestrats preocupen el sector agrari de Menorca

Els pagesos denuncien que aquests animals fan malbé els seus cultius, alerten que la població ja està fora de control i reclamen solucions a l'administració