Puigpunyent acull un taller de producció artesanal de torró

A la localitat, es pretén recuperar aquesta tradició tan nostrada

204

Antigament, per Nadal, a les cases mallorquines cadascú feia el seu torró. A Puigpunyent, es vol recuperar aquesta tradició i, per això, aquest dissabte s’ha fet un taller d’aquest dolç tan esperat.

Això ve de ben enrere. Un segle abans, a les cases hi havia màquines, petites i manuals, que capolaven els aliments. La forma habitual de fer-ho era la que ara es diu artesanal i la que es mira de recuperar. El dolç només necessita aquests ingredients: 1 quilo d’ametla picada i mig quilogram de sucre; opcionalment, una culleradeta de canyella.

A l’activitat, organitzada per l’Associació de Gent Gran amb el suport de l’Ajuntament de Puigpunyent, hi han assistit 26 persones; la majoria, dones. La més menuda té vuit anys i la més gran va cap als vuitanta. L’únic que s’havia de dur és el motlo. Alguns d’ells han donat un punt afegit al taller.

societat

Mor un nin a Montuïri en ser atropellat a una casa de camp

Les primeres investigacions apunten a un accident domèstic

societat

Mor un motorista en un accident de trànsit a Palma

Els sanitaris no han pogut salvar-li la vida

societat

Protesten per exigir preservar els camins públics de Menorca

L'Ajuntament d'Alaior és l'únic de l'illa que encara no té aprovat el catàleg de camins

societat

Nadó mort a Porto Cristo: el jurat considera culpables els acusats

La mare de la víctima, la principal acusada, no s'ha presentat a la lectura del veredicte