mallorca

Puja el preu de la carn de porc degut a l’epidèmia de pesta porcina a la Xina

En només una setmana el preu del rellom de porc ha pujat 1 euros el quilo

Puja+el+preu+de+la+carn+de+porc+degut+a+l%27epid%C3%A8mia+de+pesta+porcina+a+la+Xina

La Xina és el major productor de carn de porc del planeta ja que en produeix 54 milions de tones a l’any. Però també n’és el consumidor més gran. És el producte carni que més mengen: gairebé 3 vegades més que la carn d’au i 10 vegades més que la carn de vedella. L’epidèmia de pesta porcina africana que pateixen els podria fer sacrificar entre 150 i 200 milions d’animals i els obliga a obrir-ne el mercat a la carn importada afirma Margalida Obrador, presidenta de l’Associació d’Indústries de la carn de les Illes Balears.

A les Illes les produccions de porc són petites. La més grossa és la de Ramaders Agrupats de Felanitx que fa cada any uns 5000 porcs blancs i uns 4000 porcs negres però van directament a fer sobrassada. La producció illenca és insuficient i s’ha d’importar aquesta carn de la Península pagant els preus de mercat. A les carnisseries de les Illes, en només una setmana, ja se n’ha notat l’increment. Les costelles han passat en 7 dies de 4’95 a 5’25 euros el quilo. El llom de 5’40 a 5’70 i el rellom de 9’90 a 10’90 euros el quilo.

Si el mercat es comporta com cada any, s’espera que passat l’estiu pugui baixar el preu però no tant com altres anys. Aquesta crisi global de pesta porcina africana ha provocat que la carn de porc s’hagi convertit en la matèria primerenca que més ha elevat el seu preu al 2019.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

DIRECTE: IB3 notícies


més contingut relacionat

Detingut un home per amenaçar amb un ganivet una dependenta a Portocolom

L'home és un veí de la localitat que va reconèixer l'autoria dels fets

Un grup d’ecologistes protesten contra l’ampliació de l’aeroport de Palma

L'acció forma part d'una campanya contra els projectes d'Aena per augmentar la capacitat operativa de l'aeroport

Siloé compleix 25 anys

Molta gent no s'ha volgut perdre una fita molt emocionant per a treballadors, usuaris i voluntaris d'aquesta entitat

Nadal nega les acusacions que va fer el batle de Manacor sobre la seva acadèmia

El tenista defensa que l'octubre el seu centre va abonar 198.000 euros en IBI