societat
Troben el cos sense vida d’Angelita Silva De Souza
Així ho determinen les anàlisis fetes amb una mostra d'ADN
Illes Balears
X
Quatre marques de mel eivissenques guanyen premis internacionals
Han destacat entre 1.700 mostres, de més de 40 països
19/07/2025
La mel d’Eivissa triomfa. Les quatre marques eivissenques han estat reconegudes amb diferents guardons a un prestigiós certamen internacional a Londres. Ha destacat entre 1.700 mostres de més de 40 països. La mel de Can Maiol ha aconseguit el màxim guardó, el premi platí amb una puntuació superior al 96% en tots els paràmetres. Vicent Marí Ribas és qui té aquesta mel, fa 30 anys que s’hi dedica i es nota que li encanten la mel i les abelles. La mel de Can Marí ha aconseguit l’or i la plata i la de Sa Nostra Mel, també una plata.
Però quina es la particularitat de la mel d’Eivissa i què la fa tan bona? Hi concorren tres plantes que només es donen a la mel illenca i el percentatge de melasses és inferior al 3%. També el clima més sec fa la mel més aromàtica i enguany, diuen, les abelles gaudeixen de molt bona salut. S’espera que la collita de primavera també sigui bona.
Mel d’Eivissa una denominació d’origen que només té un any de vida però amb un futur prometedor.
19/07/2025
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
