Quesería Menorquina inicia una profunda transformació que també hauria de permetre ampliar plantilla. Després que aquesta històrica indústria del sector lacti hagi deixat enrere el concurs de creditors en què es trobava immersa, ara prepara un projecte que suposarà una inversió d’uns cinc milions d’euros. S’hi preveu modernitzar les instal·lacions, poder recollir tota la llet a Menorca i, a partir de la pròxima primavera, augmentar el ventall de productes que hi fabriquen. Un pla que la direcció de l’empresa (inclosos els nous socis que s’hi incorporaren l’any passat i que permeteren triplicar-ne el capital social), han detallat a la consellera d’Hisenda i Relacions Exteriors, Rosario Sánchez, després que l’administració els hagi donat set anys més per retornar el crèdit d’un milió d’euros que els concediren el 2018.
Una empresa de seguretat privada hi fa ara la instal·lació d'una sèrie de mesures electròniques obligatòries per a les joieries que suposen una inversió per a ella de fins a 10.000 €