Dimarts, 16 de juny de 2026
Illes Balears
Sempre s'ha dit que un dels millors trucs és posar-hi un nombre imparell d'herbes
04/06/2018
A Puig d’en Valls, en el marc de les festes patronals, ens conten com fan les herbes eivissenques. Na Jocelyn fa més de 10 anys que explica la seva elaboració i propietats. Sempre s’ha dit que un dels secrets és posar-hi un nombre imparell d’herbes, però de trucs, n’hi ha més. Una iniciativa que també permet descobrir i mantenir vives les tradicions.
Una vegada acabada l’elaboració, ara s’hauran de deixar reposar 3 mesos a l’ombra. Llavors, s’haurà de repartir el licor entre dues ampolles, i tornar a deixar-les reposar fins Nadal, quan per fi ja es podran degustar.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
