Recta final perquè l’oli de Menorca pugui obtenir el reconeixement europeu d’Indicació Geogràfica Protegida

Responsables de l'Associació Oli de Menorca esperen que el 2024 puguin posar les etiquetes que el distingeixi de la resta d'olis

112

L’oli de Menorca entra a la recta final del procés administratiu per aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Fins a finals d’agost, es troben en exposició pública el document i plecs de condicions de la futura denominació oli de Menorca. Unes condicions i característiques per obtenir la IGP en la qual l’Associació Oli de Menorca ha treballat durant set anys.

Les característiques d’aquest oli, per poder-se distingir com a ‘Oli de Menorca’, passen perquè es culli en fred, bastant verd i presenti índexs molt baixos de peròxid i d’acidesa. A més, amb un gust afruitat, d’intensitat mitjana o alta i sabors amargs i lleugeres sensacions picants, una altra de les claus és que ha de ser ecològic.

Quan el document sol·licitant, la IGP, arribi a la Unió Europa, el càlcul és que encara quedi un any per aprovar-se. Els productors esperen que el 2024 ja puguin posar l’etiqueta ‘Oli de Menorca’ en uns 50.000 bòtils, sempre que sigui un bon any de collita. No com el passat, que se’n varen recollir un 50% manco per qüestions climatològiques… volum que esperen millorar, i força, enguany, si no hi ha ensurts de darrera hora abans que comencin a collir l’oliva, a l’octubre.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa

Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa

societat

Aniversari i mercadet de Nadal: la doble il·lusió de n’Álex, usuari d’Asnimo

La Fundació Asnimo organitza cada any un mercadet per a les famílies dels 600 usuaris que en formen part

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents