Recta final perquè l’oli de Menorca pugui obtenir el reconeixement europeu d’Indicació Geogràfica Protegida

Responsables de l'Associació Oli de Menorca esperen que el 2024 puguin posar les etiquetes que el distingeixi de la resta d'olis

87

L’oli de Menorca entra a la recta final del procés administratiu per aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Fins a finals d’agost, es troben en exposició pública el document i plecs de condicions de la futura denominació oli de Menorca. Unes condicions i característiques per obtenir la IGP en la qual l’Associació Oli de Menorca ha treballat durant set anys.

Les característiques d’aquest oli, per poder-se distingir com a ‘Oli de Menorca’, passen perquè es culli en fred, bastant verd i presenti índexs molt baixos de peròxid i d’acidesa. A més, amb un gust afruitat, d’intensitat mitjana o alta i sabors amargs i lleugeres sensacions picants, una altra de les claus és que ha de ser ecològic.

Quan el document sol·licitant, la IGP, arribi a la Unió Europa, el càlcul és que encara quedi un any per aprovar-se. Els productors esperen que el 2024 ja puguin posar l’etiqueta ‘Oli de Menorca’ en uns 50.000 bòtils, sempre que sigui un bon any de collita. No com el passat, que se’n varen recollir un 50% manco per qüestions climatològiques… volum que esperen millorar, i força, enguany, si no hi ha ensurts de darrera hora abans que comencin a collir l’oliva, a l’octubre.

societat

Els caçadors volen saber per què moriren els seus cans al vaixell

Ara per ara, no duran a terme accions legals

societat

El conductor de l’ambulància implicat en l’accident mortal d’un motorista, positiu en cocaïna

Es tracta d'una prova indiciària i que s'ha de corroborar en un laboratori

societat

Investiguen la mort de 27 cans de caça en una furgoneta, a bord d’un vaixell a Palma

S'està a l'aguait de la necròpsia per saber-ne les causes

societat

Mor un motorista després d’un xoc frontal a la carretera de Sóller

A conseqüència de la col·lisió, tots dos vehicles s'han pres foc