societat

Recuperen el cultiu del safrà a Eivissa

Can Fornet ha recol·lectat 200 grams de safrà aquesta temporada. Es ven entre 9 i 10 euros el gram

Recuperen+el+cultiu+del+safr%C3%A0+a+Eivissa

Alguns pagesos d’Eivissa estan recuperant el zafrà, una planta que ja es cultivava durant l’època dels fenicis però que s’havia perdut a la Pitiüsa major. De fet, a la finca de Can Fornet han recol·lectat 200 grams de safrà per primera vegada aquesta temporada.

Les institucions eivissenques organitzen jornades gastronòmiques fins al 5 de desembre per implicar als restauradors en la promoció dels productes locals. El cultiu d’aquesta planta implica moltes hores de feina, és un producte delicat i d’aquí el motiu del seu preu, entre 9 i 10 euros el gram.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Es preveu que avui surtin de l’hospital la mare i el nadó que ahir van patir un accident a Maó

En el sinistre, que ara s'investiga, la dona va quedar atrapada dins el cotxe

Davallen les sol·licituds d’ajut al Servei de Drogodependències de Menorca per addicció al joc

El tractament més sol·licitat, amb un 44% dels casos, es deriva de l'addicció a l'alcohol

Nou portal web de la candidatura de Menorca Talaiòtica a Patrimoni de la Humanitat

La reformulada candidatura es centra en la interacció amb l'entorn i redueix en deu els seus jaciments

Desconcert entre els viatgers a Menorca per la restricció de l’aforament dels taxis

Les noves mesures de distanciament només permeten dos clients per viatge o tres si conviuen