Recuperen el cultiu del safrà a Eivissa

Can Fornet ha recol·lectat 200 grams de safrà aquesta temporada. Es ven entre 9 i 10 euros el gram

200

Alguns pagesos d’Eivissa estan recuperant el zafrà, una planta que ja es cultivava durant l’època dels fenicis però que s’havia perdut a la Pitiüsa major. De fet, a la finca de Can Fornet han recol·lectat 200 grams de safrà per primera vegada aquesta temporada.

Les institucions eivissenques organitzen jornades gastronòmiques fins al 5 de desembre per implicar als restauradors en la promoció dels productes locals. El cultiu d’aquesta planta implica moltes hores de feina, és un producte delicat i d’aquí el motiu del seu preu, entre 9 i 10 euros el gram.

El TSJIB avala el tancament del mític quiosquet de platja Es Puetó, a Sant Josep

Segons Costes, a la zona ja hi ha una àmplia oferta de restauració fora de la platja i, a més, el quiosquet compta amb instal·lacions fixes i elements no autoritzats

cultura

Hauser & Wirth Menorca obre una nova temporada amb una mostra de Martin Creed i ple absolut en el primer dia

El 21 de juny arrenca l'àmplia exposició col·lectiva organitzada per Rashid Johnson, 'Directionless'

Dos ferits en un accident entre una moto i una bici a Palma