eivissa

Recuperen receptes amb porc negre que s’han deixat de cuinar a Eivissa

L'olla podrida o col farcida amb porc negre són alguns dels plats típics eivissencs que ha tornat a cuinar després de 20 anys Maria Serra

Recuperen+receptes+amb+porc+negre+que+s%27han+deixat+de+cuinar+a+Eivissa

Recuperar la cuina tradicional vinculada amb productes autèntics d’Eivissa és l’objectiu del curs de cuina organitzat pel Consell d’Eivissa. La cuinera, Maria Serra, recupera receptes que no cuinava des de feia 20 anys com l’olla podrida que conté com ingredient principal el porc negre. També s’han cuinat a Eivisas altres receptes que ja no es troben a cap restaurant de l’illa com la col farcida de porc negre.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Una falsa amenaça de bomba en un avio Paris-Eivissa obliga aterrar al Prat

El comandant ha aplicat els protocols de seguretat previstos i s'ha acordat que l'avió aterrés a Barcelona

L’Hospital Can Misses compta amb dos vehicles elèctrics pels infants ingressats

Es tracta d'iniciatives per tal d'humanitzar l'atenció sanitària dels més petits

Declaren davant la jutge dos detinguts pels incendis dels jutjats i el Viver

La investigació continua i s'ha inspeccionat de nou l'edifici ocupat

Detingut un eivissenc per transportar 600kg de cocaïna per a introduir-ho a les Balears

La Guàrdia Civil els ha interceptat al sud de la Península que es dirigien cap a les Balears