eivissa

Recuperen receptes amb porc negre que s’han deixat de cuinar a Eivissa

L'olla podrida o col farcida amb porc negre són alguns dels plats típics eivissencs que ha tornat a cuinar després de 20 anys Maria Serra


Recuperar la cuina tradicional vinculada amb productes autèntics d’Eivissa és l’objectiu del curs de cuina organitzat pel Consell d’Eivissa. La cuinera, Maria Serra, recupera receptes que no cuinava des de feia 20 anys com l’olla podrida que conté com ingredient principal el porc negre. També s’han cuinat a Eivisas altres receptes que ja no es troben a cap restaurant de l’illa com la col farcida de porc negre.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

Descoberta als afores de Santa Gertrudis una escola sense llicència

Agents de la policia local de Santa Eulària localitzaren un adult i 8 infants, els quals no estaven escolaritzats.

La policia local de Sant Antoni denuncia cinc establiments d’oci per excés de renou

Un d'ells no disposava del títol que habilita per a música en viu

Torna el control d’accés a Cala Salada

Diumenge 5 de juny també s'activarà la línia de Cala Benirràs.

La Fundació Marilles alerta de la gravetat de la pesca i venda il·legal arreu de les Balears

Demanen una inversió de fons de l'impost turístic per revertir la manca d'efectius i combatre les infraccions.