Recuperen receptes amb porc negre que s’han deixat de cuinar a Eivissa

L'olla podrida o col farcida amb porc negre són alguns dels plats típics eivissencs que ha tornat a cuinar després de 20 anys Maria Serra

50

Recuperar la cuina tradicional vinculada amb productes autèntics d’Eivissa és l’objectiu del curs de cuina organitzat pel Consell d’Eivissa. La cuinera, Maria Serra, recupera receptes que no cuinava des de feia 20 anys com l’olla podrida que conté com ingredient principal el porc negre. També s’han cuinat a Eivisas altres receptes que ja no es troben a cap restaurant de l’illa com la col farcida de porc negre.

societat

Operació policial contra la venda de falsificacions al Port d’Alcúdia

Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades

societat

Els caravanistes clamen contra l’ordenança de trànsit de Ciutadella

Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut

món

Un menorquí a la Flotilla Global Sumud contradiu Alvares i afirma que l’atac que van patir fou per un dron

Segons afirmen, l'artefacte es va posar a sobre el vaixell: "El vam veure damunt nostre, no portava llums"

societat

Segon dia sense infants a les aules de l’escola de Son Sardina per un mestre condemnat

Les famílies hauríem de tenir confiança en els adults de referència dels nostres infants a l'escola i ara mateix no la tenim