eivissa

Recuperen receptes amb porc negre que s’han deixat de cuinar a Eivissa

L'olla podrida o col farcida amb porc negre són alguns dels plats típics eivissencs que ha tornat a cuinar després de 20 anys Maria Serra

Recuperen+receptes+amb+porc+negre+que+s%27han+deixat+de+cuinar+a+Eivissa

Recuperar la cuina tradicional vinculada amb productes autèntics d’Eivissa és l’objectiu del curs de cuina organitzat pel Consell d’Eivissa. La cuinera, Maria Serra, recupera receptes que no cuinava des de feia 20 anys com l’olla podrida que conté com ingredient principal el porc negre. També s’han cuinat a Eivisas altres receptes que ja no es troben a cap restaurant de l’illa com la col farcida de porc negre.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El millor atletisme del moment es reuneix a Eivissa

Ana Peleteiro, Óscar Husillos i Yulimar Rojas són els caps de cartell del Mítingd'Atletisme Toni Bonet que, un any més se celebrarà demà a Eivissa. Tot i que el programa...

Un Petit Medieval

Enguany tampoc torna l'esdeveniment a la seva normalitat, però si hi haurà espectacles al Reina Sofia

Eivissa podrà obrir les terrasses sense interrupcions

El Consell critica que no es puguin obrir els interiors de bars i restaurants quan Menorca sí que pot

Les platges de Sant Antoni de Portmany engeguen el servei de socorrisme

Mentrestant a Santa Eulària, jornada d'exàmens físics per als 40 aspirants a socorrista