eivissa

Recuperen receptes amb porc negre que s’han deixat de cuinar a Eivissa

L'olla podrida o col farcida amb porc negre són alguns dels plats típics eivissencs que ha tornat a cuinar després de 20 anys Maria Serra

Recuperen+receptes+amb+porc+negre+que+s%27han+deixat+de+cuinar+a+Eivissa

Recuperar la cuina tradicional vinculada amb productes autèntics d’Eivissa és l’objectiu del curs de cuina organitzat pel Consell d’Eivissa. La cuinera, Maria Serra, recupera receptes que no cuinava des de feia 20 anys com l’olla podrida que conté com ingredient principal el porc negre. També s’han cuinat a Eivisas altres receptes que ja no es troben a cap restaurant de l’illa com la col farcida de porc negre.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Sant Joan limitarà l’accés a Benirràs els diumenges a la tarda

Es volen evitar les aglomeracions que es van donar a la passada festa dels tambors

10 casos més de coronavirus a les Balears (2.215 en total), cap nou mort i 14 persones curades

A dia d’avui, a la comunitat hi ha 225 casos de COVID-19 actius, 4 menys que ahir

Obre un únic hotel a Eivissa per allotjar els residents

El Seven Pines Kempinski Ibiza va obrir les portes aquest dijous

Els deu detinguts de l’operació antidroga d’Eivissa declaren davant del jutge

Les compareixences s'han dut a terme per videoconferència degut a les mesures de seguretat als jutjats