Fins a 350 persones poden anar a menjar a es Cruce. Accepten reserves, un centenar al torn de la 13.00 h. i un centenar més al de les 15.00 h. La resta prova sort per su queda cualque taula buida.

Molt de bullici a la cuina, els plats estrella: arròs brut, caragols i frit… ja couen, i les graelles no aturen de torrar carn. Els comensals han de seguir els protocols d’higiene i seguretat. Mans desinfdctades abans d’entrar, separació entre taules i la carta a les estovalles.

Es Cruce va obrir dilluns passat amb 50 persones treballant. La resta, unes 20, segueixen en situació d’ERTO temporal, però esperen que tornin a la feina aviat.