Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística
Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes
Diumenge, 02 d'agost de 2026
Illes Balears
X
Salut Pública recorda l’obligatorietat de fer l’anàlisi de triquinosi a les matances
L'any passat a Ciudad Real 20 persones varen resultar intoxicades
27/10/2019
Ja ens acostam al novembre, i tradicionalment aquest mes marcava el sus per a tota una tradició: les matances. Però per molt que sigui una tradició, algunes coses han canviat. Com per exemple, els controls i la regulació. Salut Pública recorda la obligatorietat de fer analítiques per detectar la triquinosi, i també la prohibició que es venguin sobrassades directament sense passar els controls.
L’època de matances ja és a prop, i la Conselleria de Salut vol evitar riscos: recorda l’obligació de què tothom faci la prova de la triquinosi. A la campanya 2018-2019 es varen prendre 307 mostres, però és una gota dins l’oceà. Una gota potencialment perillosa.
La Conselleria hi posa mitjans, però qui fa una matança a qui ho ha de notificar és a l’Ajuntament corresponent, qui li posa en contacte amb el veterinari col.laborador.
Un altre tema important és la venda: està prohibida.
L’any passat es varen immobilitzar 25 quilos de sobrassades de gent que venia sense haver passat els controls sanitaris, i es varen obrir 2 expedients sancionadors.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
La Policia Nacional va respondre a manifestants violents que haurien ferit cinc agents, segons el seu informe
L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació
Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania
