Salut Pública tanca un restaurant a Inca per un brot de salmonel·losi

Els propietaris hauran de front a una multa

Salut Pública han tancat un restaurant xinès d’Inca per un brot de salmonel·losi que ha afectat deu clients. Dos dels intoxicats van haver de ser ingressats a l’Hospital d’Inca. Els propietaris del restaurant, a més, hauran de pagar una multa. Els inspectors de Salut han detectat deficiències en l’emmagatzematge i la manipulació dels aliments.

Els infectats més greus, un infant de 4 anys i una senyora major, quedaren ingressats a l’Hospital comarcal d’Inca, a causa d’una forta gastroenteritis provocada pel bacteri de la salmonel·la. Són els dos casos més greus però hi ha hagut vuit persones més intoxicades. Tots menjaren en aquest restaurant d’Inca la setmana passada durant la jornada del Dimecres Bo. Tot i no anar-hi junts, tots ingeriren arròs tres delícies que conté ou. Ara s’investiga si la intoxicació és per mor de l’ou en mal estat o a una mala manipulació dels aliments. En el decurs de la investigació, les inspectores de Salut Pública visitaren ahir mateix el restaurant ubicat a l’Avinguda Gran Via de Colom i en trobar moltes deficiències decidiren tancar-lo.

Els propietaris del restaurant tenen ara un termini de deu dies per reparar les deficiències si volen tornar a obrir-lo. De moment són 10 casos confirmats però no es descarta l’aparició de més persones intoxicades.