Passió pel calamar

1.200 quilos de calamar, 10.000 tapes i 25 colles participants en la setena edició de la Fira Gastronòmica del Calamar a Sant Carles

200

Sant Carles de Peralta ha celebrat aquest dissabte la setena edició de la Fira Gastronòmica del Calamar. La confraria de pescadors, veïns i Ajuntament col·laboren en l’organització d’aquest esdeveniment que va néixer per donar a conèixer tot el potencial d’aquest apreciat producte local.

1.200 quilos de calamar, 10.000 tapes i 25 colles participants. Són les xifres de la setena edició de la Fira del Calamar de Sant Carles 2023. Hem pogut veure aquest cefalòpode cuinat amb receptes tradicionals, però també altres de més innovadores. Una cita que no es perden els amants del calamar. Per tastar-les s’ha d’adquirir la moneda encunyada per la jornada: el carlí.

Un any més, el bon temps ha acompanyat la Fira i es calcula que més de 6.000 persones hi han assistit. Bona cuina i bon ambient, dos ingredients que li donen cada any a la Fira la recepta de l’èxit.

esports

Enric Mas fa història i guanya la Vuelta

Dotze anys després, un espanyol torna a regnar a la volta ciclista a Espanya

societat

El preu del litre de benzina supera els dos euros a la majoria de les estacions de Menorca

Per als qui necessiten el cotxe cada dia, cada cèntim compta i elegir on posar benzina ja és una manera més d'intentar estalviar

societat

Els apicultors de Formentera s’enfronten al problema de la sequera agreujat per l’afectació de l’arna de la cera

Enguany, alguns han baixat la seva producció més d'un 20%