X

Sant Llorenç de Balàfia estrena fira gastronòmica amb el porc com a protagonista

La primera edició de la Fira de Sa Matança aplega 15 participants i centenars de visitants

16/12/2023

Sant Llorenç de Balàfia estrena fira gastronòmica amb el porc com a protagonista

17

El poble de Sant Llorenç de Balàfia ha acollit avui la primera Fira de Sa Matança, un nou esdeveniment gastronòmic en temporada baixa que dona a conèixer productes típics de l’illa d’Eivissa. Hi existeix la llibertat culinària amb una única condició: que el porc sigui l’ingredient principal. La recepta més escollida pels participants però, ha estat la frita de porc. Però no només hi ha hagut  plats tradicionals, sino també combinacions novedoses o cuina d’altres paisos.
Un total de 15 participants s’han inscrit en aquesta primera Fira de Sa Matança. Una nova cita gastronòmica del calendari eivissenc que ha nascut per animar els mesos de temporada baixa a l’illa.

16/12/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT