Divendres, 24 d'abril de 2026
Illes Balears
La primera edició de la Fira de Sa Matança aplega 15 participants i centenars de visitants
17/12/2023
El poble de Sant Llorenç de Balàfia ha acollit avui la primera Fira de Sa Matança, un nou esdeveniment gastronòmic en temporada baixa que dona a conèixer productes típics de l’illa d’Eivissa. Hi existeix la llibertat culinària amb una única condició: que el porc sigui l’ingredient principal. La recepta més escollida pels participants però, ha estat la frita de porc. Però no només hi ha hagut plats tradicionals, sino també combinacions novedoses o cuina d’altres paisos.
Un total de 15 participants s’han inscrit en aquesta primera Fira de Sa Matança. Una nova cita gastronòmica del calendari eivissenc que ha nascut per animar els mesos de temporada baixa a l’illa.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Uns testimonis asseguren que un dels implicats circulava temeràriament
S'hi ha duit a terme un simulacre i s'hi han fet obres de millora, limitades a aquest diumenge
La iniciativa forma part del projecte Descans Digital
