Sant Llorenç de Balàfia estrena fira gastronòmica amb el porc com a protagonista

La primera edició de la Fira de Sa Matança aplega 15 participants i centenars de visitants

157

El poble de Sant Llorenç de Balàfia ha acollit avui la primera Fira de Sa Matança, un nou esdeveniment gastronòmic en temporada baixa que dona a conèixer productes típics de l’illa d’Eivissa. Hi existeix la llibertat culinària amb una única condició: que el porc sigui l’ingredient principal. La recepta més escollida pels participants però, ha estat la frita de porc. Però no només hi ha hagut  plats tradicionals, sino també combinacions novedoses o cuina d’altres paisos.
Un total de 15 participants s’han inscrit en aquesta primera Fira de Sa Matança. Una nova cita gastronòmica del calendari eivissenc que ha nascut per animar els mesos de temporada baixa a l’illa.

societat

Mor un ciclista a la carretera d’Inca, arran de l’impacte amb un cotxe

L'accident ha obligat a tallar el trànsit

societat

Ha mort Xisco Quesada, el jove mallorquí que va commoure les xarxes mostrant el seu dia a dia amb el càncer

Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia

societat

300 alumnes protesten a l’IES Felanitx pel mal estat de l’edifici

Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada

economia

Viatges Soltour inicia un ERO que afectarà una trentena de persones

Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals