X

Santa Catalina i Torralba, millors formatges DO de Menorca 2022

Els degustadors han reconegut que la decisió ha estat ben difícil, davant l'elevat nivell les formatgeries menorquines

01/07/2022

Santa Catalina i Torralba, millors formatges DO de Menorca 2022

373

El millor formatge curat de Menorca s’elabora al lloc de Santa Catalina. Lluís Riera té 33 anys d’experiència formatjant, i ha rebut el premi del Consell Regulador de la Denominació d’Origen amb orgull. Els premis a les millors fogasses de l’any es van atorgar dijous en un acte a Es Mercadal, on també va sortir guanyador en la categoria de semicurat el formatge que elabora ses Arenetes per a Torralba. Entre els industrials, el millor formatge semicurat 2022 és l’elaborat per s’Aranjí, i el curat d’Explotacions Pons Marin.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT

societat

Esfondrament mortal a Manacor

Un jove de 18 anys ha mort i el seu germà, de 12, ha quedat ferit, després de rebre l'impacte dels enderrocs, quan s'ha esfondrat l'edifici aquesta matinada, mentre dormien

Esfondrament mortal a Manacor