Illes Balears
La iniciativa ha sorgit arran de la bona acollida que han tengut les cistelles de producte local que han posat a la venda els joves agricultors de Camp Mallorquí
07/05/2020
Quan es decretà l’estat d’alarma, els joves ramaders i agricultors de les cooperatives agroalimentàries posaren en marxa un sistema de venda a domicili de productes lactis, carnis i del camp. L’objectiu era donar sortida a la producció d’aliments frescos davant la incertesa que causà la crisi sanitària. Ara, han fet una passa més i ofereixen aquests productes just per menjar i, a més, cuinats per professionals de la talla de Santi Taura.
El cunier del Restaurant Dins, Santi Taura i els chef de Terrae Delivery de Pollença s’han unit a aquest projecte per cuinar els productes locals i que arribin a casa per encàrrec.
Les comandes es poden fer a través de l’instragram de Joves Agro-cooperatius. Santi Taura prepara ragú de mè mallorquí amb verdures de temporada i graixonera de mè amb albercocs i arròs basmati. El cuiner del restaurant Terrae, croquetes de porc estofat i mè rostit a baixa temperatura entre d’altres plats.
Aquest servei s’ha posat en marxa després de la bona acollida que han tengut les cistelles de productes frescos i de temporada que els joves Agro-cooperatius iniciaren quan es va decretar l’estat d’alarma per mor la crisi sanitària. La situació els ha permès ara, a més de poder despatxar els seus productes, reinventar el negoci per donar a conèixer el producte local i de qualitat.
Les comandes han de superar els 30 euros i es reparteixen per tota l’illa de Mallorca tres pics a la setmana.
07/05/2020
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
La programació de la radiotelevisió pública i plataformes digitals d'IB3 es veuran afectades i això inclou les retransmissions de les festes de Sant Joan de Ciutadella
