Illes Balears
El secret de la millor ensaïmada del món que fan a Can Gelabert de Llubí
L'elabora en Joan Fornari, qui aprengué l'ofici de forner del seu sogre, en Joan Gelabert
05/03/2018
La millor ensaïmada del món és llubinera. Concretament de Ca’n Gelabert, un establiment que va per la tercera generació de forners. Per a ells l’ensaïmada no té cap secret i perquè sigui bona no s’hi valen les presses: ha de tovar un mínim de 12 hores. L’ensaïmada de Ca’n Gelabert s’endugué el guardó en el segon Campionat Mundial d’Ensaïmades en el que hi prenien part una trentena de forns de Mallorca i Menorca,
05/03/2018
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Ingressen a l’UCI de Son Espases un home ferit greu als jocs des Pla de Ciutadella
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
Vaga dels treballadors d’IB3 per reclamar la culminació del procés d’integració
La programació de la radiotelevisió pública i plataformes digitals d'IB3 es veuran afectades i això inclou les retransmissions de les festes de Sant Joan de Ciutadella
