Dimecres, 17 de desembre de 2025
Illes Balears
L'elabora en Joan Fornari, qui aprengué l'ofici de forner del seu sogre, en Joan Gelabert
05/03/2018
La millor ensaïmada del món és llubinera. Concretament de Ca’n Gelabert, un establiment que va per la tercera generació de forners. Per a ells l’ensaïmada no té cap secret i perquè sigui bona no s’hi valen les presses: ha de tovar un mínim de 12 hores. L’ensaïmada de Ca’n Gelabert s’endugué el guardó en el segon Campionat Mundial d’Ensaïmades en el que hi prenien part una trentena de forns de Mallorca i Menorca,
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
La musicòloga Bàrbara Duran publica "Cant i treball a Mallorca", una investigació sobre la música popular dels anys 30 a partir del quaderns de Baltasar Samper
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
