X

Seguretat Alimentària estudia els contaminats en el peix

Els infants estàn dins el grup de risc per la presencia de mercuri al peix

29/01/2017

Seguretat Alimentària estudia els contaminats en el peix

14

Seguretat Alimentària ha agafat avui mostres d’alguns dels peixos que s’han capturant durant el Màster de Pesca Submarina Ciutat de Palma. Ho fa per analitzar el grau de mercuri i contaminants ambientals a les espècies locals i foranes. A partir d’aquestes anàlisis surten les recomanacions de consum ajustades a l’exposició real d’aquests contaminants.

29/01/2017

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT