Setanta formatges Maó Menorca competeixen per ser el millor de l’any

Els tastadors analitzen l'aspecte visual, el sabor, l'aroma, la textura o el gust residual

257

La participació, 70 formatges, és molt similar a la de l’any passat, quan van ser 71. Es tracta de la vint-i-tresena edició del concurs per trobar la millor fogassa de l’any i que organitza el Consell Regulador de la DOP Formatge Maó Menorca.

Una desena de tastadors han estat els encarregats d’analitzar factors com l’aspecte visual, el sabor, l’aroma, la textura o el gust residual. El lloc guanyador del concurs s’endurà 750 euros i a més a més es pot posar a l’etiquetatge que és el millor de l’any. Es tracta d’una manera de donar valor afegit al producte i a la finca.

Un miler de persones, afectades per una apagada elèctrica a Platja de Palma

Alguns establiments comercials quantifiquen les pèrdues en milers d'euros

Un pastor proposa reeducar les cabres assilvestrades per fer neta la marina

Posa en marxa un projecte que posa en valor la cabra menorquina i el seu potencial en la prevenció d'incendis forestals

Detenguda una persona per un atropellament mortal a Cala Mesquida

El conductor sospitós ha donat positiu en la prova d'alcoholèmia