Illes Balears
Els tastadors analitzen l'aspecte visual, el sabor, l'aroma, la textura o el gust residual
14/06/2024
La participació, 70 formatges, és molt similar a la de l’any passat, quan van ser 71. Es tracta de la vint-i-tresena edició del concurs per trobar la millor fogassa de l’any i que organitza el Consell Regulador de la DOP Formatge Maó Menorca.
Una desena de tastadors han estat els encarregats d’analitzar factors com l’aspecte visual, el sabor, l’aroma, la textura o el gust residual. El lloc guanyador del concurs s’endurà 750 euros i a més a més es pot posar a l’etiquetatge que és el millor de l’any. Es tracta d’una manera de donar valor afegit al producte i a la finca.
14/06/2024
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
