Setanta formatges Maó Menorca competeixen per ser el millor de l’any

Els tastadors analitzen l'aspecte visual, el sabor, l'aroma, la textura o el gust residual

205

La participació, 70 formatges, és molt similar a la de l’any passat, quan van ser 71. Es tracta de la vint-i-tresena edició del concurs per trobar la millor fogassa de l’any i que organitza el Consell Regulador de la DOP Formatge Maó Menorca.

Una desena de tastadors han estat els encarregats d’analitzar factors com l’aspecte visual, el sabor, l’aroma, la textura o el gust residual. El lloc guanyador del concurs s’endurà 750 euros i a més a més es pot posar a l’etiquetatge que és el millor de l’any. Es tracta d’una manera de donar valor afegit al producte i a la finca.

societat

Nou radar a Ciutadella per evitar excessos de velocitat al nucli urbà

Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros

societat

Envestida d’un bus de l’EMT de Palma contra un taxi

En unes imatges a les quals ha tengut accés IB3 Notícies es veu el moment i la tensió que s'hi ha viscut

societat

Menorca celebra el Dia de les Illes a ritme de trot

Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial

economia

Obren els primers hotels de costa a Menorca i s’avancen a l’inici de la temporada turística

La majoria dels clients són treballadors del sector de la construcció, tot i que ja comencen a arribar els primers turistes