Similituds entre la cuina eivissenca i la menorquina

Una trobada que es vol tingui continuitat

Similituds+entre+la+cuina+eivissenca+i+la+menorquina

Quina és la cuina típica eivissenca, s’assembla a la menorquina? Aquests dubtes culinaris s’han resolt aquests dies en una trobada organitzada per l’associació Fra Roger. El cuiner Pere Tur ha delitat els paladars dels menorquins amb un sofrit pagès, que la majoria no havien tastat mai. Similituds n’hi ha entre ambdues illes, la seva gent subsistia amb allò que la mar i la terra els proporcionava. Aquest encontre s’ha emmarcat en els actes de la Diada de les Balears; també es va organitzar a Eivissa i se li vol donar continuïtat.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El dissenyador japonès Kenzo Takada mor als 81 anys a París a causa del coronavirus

El reconegut creador va fundar el 1970 la marca de roba interncional Kenzo, destinada a perfums, roba i productes de...

Finalitzen les obres de millora des Pujols

La majoria dels negocis de la zona, gairebé tots turístics, han començat a obrir portes

LA VIDA A SON ESPASES: Cos endins

En aquest nou episodi de La Vida a Son Espases ens endinsarem al món de les sales d’operacions, uns llocs que resulten clau a l'hora de salvar vides. És l'espai...

UEP! COM ANAM?: Productes de KM 0 de Bunyola, feines animaleres a Eivissa i cuinarem canons amb conill a Menorca

Aquesta setmana, al programa Uep! Com anam?, l'amo en Toni Ballador anirà fins a Bunyola per ajudar un personatge molt...