Dijous, 30 d'abril de 2026
Illes Balears
La listèria prolifera en els aliments no cuinats, no pasteuritzats i que no han passat tractaments d'higienització
12/09/2019
Fot: EP
147L’hospital de Son Espases ha confirmat la presència del bacteri de la listèria a un pacient ingressat des de principis d’aquesta setmana a una clínica privada de Palma. Es tractaria, segons refereixen diversos mitjans, d’un home que els darrers dies hauria rebut la visita de familiars de la península que podrien haver-li fet arribar menjar contaminat. A més, podria patir un càncer. És aquesta malaltia la que podria agreujar la gravetat del contagi per listèria. Els majors de 65 anys, les dones embarassades i les persones amb immunodeficiències són el grup de risc afirma Javier Arranz, coordinador del Grup de Malalties Infeccioses de les Illes Balears.
Les mostres s’han enviat al Centre Nacional de Microbiologia de Madrid que haurà de confirmar si es tracta o no de la mateixa soca que ha provocat el brot de listeriosi a Andalusia i ha deixat 214 persones infectades. La listèria és un bacteri que sobreviu perfectament a les condicions d’alta salinitat i a les baixes temperatures típiques de la gelera. Només s’acaba amb ell cuinant a temperatures superiors a 65 graus. El 90% de les infeccions es produeixen per via alimentària no hi ha transmissió persona a persona. Les persones sanes infectades només tenen símptomes d’una gastroenteritis.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Milers de persones umplen els carrers en una jornada festiva que supera previsions i deixa un balanç molt positiu per a llibreters i floristes
La competició torna amb 8.500 ciclistes i un ampli dispositiu de talls de trànsit a tota l’illa
Una diada de Sant Jordi ben plena de públic a Eivissa i a Formentera
