Illes Balears
Les empreses familiars s'han decantat per fer produccions més petites a causa de la crisi
25/04/2021
L’any de la pandèmia ha aprimat les vendes totals de la sobrassada de Mallorca un 4%. Però no ha estat per tot igual. Segons dades del Consell Regulador, l’any 2020 a les Balears, la comercialització ha baixat un 24%, en canvi, ha pujat un 2% a la resta d’Espanya i 4,5%, les exportacions.
Com que 3 de cada 4 quilos de sobrassada es venen a la Península, el cop fort ha estat per als petits productors centrats en el mercat local. En canvi, els grans productors s’han defensat millor amb la venda exterior.
A Coll Embotits Artesans, una empresa familiar de Campos, crien els porcs, en fan la sobrassada i la venen dins l’illa. Han minvat la producció en un 50% i ara tenen 3 persones manco fent feina. Diuen que no varen voler entrar en la guerra de preus tall. Toni Coll explica que els ha salvat l’experiència i la diversificació, amb venda directa de carn i menjar preparat. En passar la pandèmia, volen expandir el seu mercat a València i Catalunya.
25/04/2021
S'ha detingut l'home que viatjava amb la víctima i han avisat la Policia Nacional. La policia científica i Homicidis hi fan feina
Es confirma com un cas de violència masclista
Els populars neguen una negociació amb Vox en matèria lingüística per poder aprovar els pressupostos de 2025
