Sense la necessitat de presentar el ‘certificat covid’ de vacunació vigent l’any passat ni l’onada de contagis de coronavirus que es va viure a les portes de les festes de Nadal de 2021, enguany les reserves per fer sopars i dinars d’empresa s’han disparat les darreres setmanes, diu CAEBRestauració. S’assenyala els dies 15 i 16 de desembre com a dates amb places gairebé completes entre els associats.
Per mor de la inflació – explica el president de la patronal, AlfonsoRobledo-, i pensant en la butxaca dels comensals, hi haurà establiments que modificaran el seu menú habitual per fer-lo més assequible.
Enguany, les reserves han arribat més tard del que era habitual abans de la pandèmia, fet que s’atribueix a les relativament elevades temperatures que hi ha hagut fins ara.
Una empresa de seguretat privada hi fa ara la instal·lació d'una sèrie de mesures electròniques obligatòries per a les joieries que suposen una inversió per a ella de fins a 10.000 €